close
今天我們請卡佳老師跟我們一起做簡易版巧克力蛋糕
材料
1.巧克力 100g
2.奶油 100g
3.雞蛋 2個
4.砂糖 100g
5.麵粉 30g
9.堅果 適量
作法
1.把巧克力和奶油放在碗裡
2.把"1"放在煮開水的鍋上
3.待巧克力開始融化以後,開始攪拌
4.攪拌好以後放置冷卻
5.將兩個雞蛋加入糖和麵粉後 攪拌均勻
6.這時巧克力差不多冷卻了, 把剛剛攪拌好的生地放入拌勻
7. 烤盤預熱
8. 加堅果繼續攪拌後,以180℃烤10分鐘
9. 完成
小記:
我們做了幾次嘗試,甚至把尺吋從小到大做了五種(俄羅斯娃娃概念),受熱面積不同,口感也各有千秋。
材料的部分,原本要用日本的白巧克力,但行李箱一打開發現老早就變成巧克力醬了。
若您喜歡本文,請至標題旁幫我按個讚唷!
打開後慘不忍睹
決定用黑巧克力
文章標籤
全站熱搜
留言列表
